香菇迷你披萨的做法 香菇迷你披萨怎么做

“喜欢吃披萨，也喜欢做披萨，但也仅限于自己做饼底或是用土司片，来做披萨；还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢；
所以咱今天也跟达人老师学习了，改用香菇做饼底，再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材，最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。
这款披萨好吃又独特，香菇烤制变得水水嫩嫩的，又滑滑的，再加入芝士的香味，碰撞在一起，真是好吃极了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇迷你披萨的做法步骤

• 1、备好所有食材
• 2、选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开
• 3、洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒，青豆洗净
• 4、黄油融化后，倒入洋葱粒炒香
• 5、再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒，加少许食盐
• 6、再撒少许黑胡椒粉，炒匀后关火
• 7、将泡好的香菇去蒂放至烤盘中
• 8、用小勺将炒熟的蔬菜，放至香菇中
• 9、撒上马苏里拉芝士
• 10、送入烤箱中层：200度上下火，烤15分钟
• 11、时间到
• 12、出炉了
• 13、看看美味吧

小窍门

1、选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开
2、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来
3、相关食材，提前炒熟可减少水份