田园翻糖蛋糕的做法 田园翻糖蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

田园翻糖蛋糕的做法步骤

• 1、翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀，擀片状盖到6寸蛋糕上，用蜂蜜水粘住。

• 2、叶子部分：翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片，用叶子模具刻出大中小的叶子。

• 3、滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。

• 4、揉桔黄色翻糖团分成小圆。

• 5、用竹签压出纹路。

• 6、边边角角的剩余材料稍微染另外深色，用来做南瓜蒂。

• 7、搓一个小圆形条，用竹签压开三条小尖角做小鸡的脚。

• 8、黄色做两个小圆。

• 9、用蜂蜜水粘到一起下面放上小脚。同样的边边角角的揉一下做小眼睛。

• 10、站立的小鸡用竹签扎在蛋糕里。

• 11、绿色翻糖膏擀薄片用小刀切细条做小草。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

小窍门

翻糖膏如果沾手就用白油抹下，也可以用橄榄油或者猪油代替，翻糖蛋糕纯属DIY随自己喜欢摆放。