核桃花生芝麻汤圆馅的做法 【四川】核桃花生芝麻汤圆馅 核桃花生芝麻汤圆馅怎么做

“汤圆，永远无法取消的过年食品。往年，总是早早就备好馅心，只等初一的清晨。而今年，好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了，赶紧准备准备。
不再去想玩什么花样，就拿现成的核桃花生芝麻，粉碎之后拌在一起，其实也真不需要花多少时间。桂花酱，玫瑰酱各来一勺，在坚果香之外加一点花香。花生油与芝麻油，让馅料更加香味浓郁而滋润。
照例，切成小方块存放起来，用的时候就不用再去掐小剂了。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

核桃花生芝麻汤圆馅的做法步骤

• 1、用料：核桃仁25克，花生25克，黑芝麻50克，白砂糖170克，熟面粉20克，糖桂花8克，糖玫瑰7克，花生油10克，芝麻油10克

• 2、分别将芝麻，核桃，花生放入微波炉中叮熟。

• 3、将核桃花生加少量糖放入料理机中搅打。

• 4、成碎末状。

• 5、芝麻与少量白糖也放入料理机中搅打。

• 6、成碎末。

• 7、将打好的花生，核桃，芝麻碎倒入大碗，混合均匀。

• 8、加入剩下的糖，拌匀。

• 9、加入熟面粉，糖桂花，糖玫瑰，混合均匀。

• 10、加入油，

• 11、抓均至能捏成团状。

• 12、整理成约1.5厘米厚的方形。

• 13、切成小块，备用。

小窍门

各材料比例可以随自己喜好任意调整。
糖桂花，糖玫瑰也可以用糖渍橙皮丁代替，或不用。