一斤绿豆能做几块绿豆糕

二十块左右。绿豆糕是传统特色点心之一，其口感细腻，味道香甜。而日常制作绿豆糕，使用常规大小的模具，一斤绿豆能做二十块左右的绿豆糕。制作绿豆糕前，要先将绿豆浸泡十个小时以上，然后手搓绿豆去掉外皮。去皮后的绿豆不可用水煮熟，而是放在蒸笼里蒸熟。