美味泡菜炒红薯粉怎么做好吃又简单
红薯粉丝比一般的粉丝要好吃一些，因为，它的口感很富有弹性，然后比一般的粉丝煮的时间要久一些，用泡菜来炒红薯粉的话，泡菜酸酸甜甜的味道可以中和红薯粉的味道，加上五花肉片是不错的选择，想要学习泡菜炒红薯粉这道菜谱的话，就看一看吧。
主料
红薯粉丝 ：50五花肉片 ：50
韩国泡菜 ：100
辅料
韩式辣椒酱 ：适量油盐 ：适量
蒜泥 ：适量
具体步骤
1. 准备好原材料；
2. 烧热锅， 放少许油， 下入五花肉煸炒，直至炒出油脂，五花肉表面微微发黄；
3. 再加入韩国泡菜继续煸炒；
4. 加入适量的姜末翻炒均匀；
5. 再放入韩式辣椒进去继续翻炒；
6. 将泡软的红薯粉条倒入进去翻炒；
7. 倒入适量的高汤或者水，大火煮上两、三分钟；
8. 再加入适量的盐调味即可；
9. 盛入碗中。
1、红薯粉丝提前用水泡软；煸炒五花肉时放少量的油，要将五花肉中油脂煸炒出来，再来炒泡菜和粉条。2、韩式辣椒并不辣，还带有微微的甜味，所以整道菜放这么多辣椒一点不用怕，但要注意少放盐，因为泡菜和辣椒都有盐味。
