营养排骨炖南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

排骨是一种很好吃的食物，我最爱吃的就是排骨了。它富含丰富的营养物质，好吃又有营养，口感独特，滋味诱人，它越来越受到广大人民群众的喜爱 。今天要介绍的就是排骨炖南瓜这道菜，它好吃又好看，还富含营养物质，好吃又有营养，我家小孩就特别爱吃这道菜

主料

排骨 ：300
南瓜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.带骨肉300克

2.锅时加水加料酒放入排骨五分钟

3.过完水的排骨洗干净后剁成小块

4.锅里油，倒入排骨不停的翻炒

5.炒至排骨两面金黄

6.加入一勺子酱油翻炒

7.然后加入一大碗水大火煮10分钟

8.然后转小火炖30分钟

9.30分钟后加入切好的南瓜炖10分钟

10.加入盐

11.大火煮10分钟煮至南瓜烂加点鸡精就可以关火了

烹饪技巧

过完水的排骨在油锅时煎一定要中火不然太老不好吃了