家常菜素小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：80
香菇 ：6朵
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
青椒 ：适量
腌肉 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.木耳和香菇要事先泡发，

2.腌肉切一点成片，香菇胡萝卜都要切成片

3.热锅入少许的油，先放入腌肉翻炒出油，

4.再倒入葱姜和干辣子翻炒香

5.入胡萝卜和香菇木耳一起翻炒

6.沥入生抽

7.加入青椒

8.加入盐味翻炒均即可

9.入盘

烹饪技巧

木耳和香菇要事先泡发