柠檬皮糖~香甜可扣怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
冰糖 :180
白砂糖 :60
柠檬皮糖主要是用柠檬皮做的,柠檬含有丰富的维生素供人体所需,所以整个糖含有淡淡的柠檬的香气,清爽的感觉可以清新人们的口气,非常适合作为饭后的小甜点,让人吃了一个还想吃第二个,还在等什么呢,快来一颗美味的柠檬皮糖尝尝吧!
主料
柠檬皮 :450冰糖 :180
白砂糖 :60
辅料
水 :适量具体步骤
用料:柠檬皮450克,冰糖180克,白砂糖60克,水适量
柠檬皮切切成6-8厘米的条
放入容器中,加入冰糖,腌制1-3小时
倒入锅中,加入适量水,用大火煮沸。
待水沸腾后,转小火,继续熬煮至柠檬皮呈透明状,且水分减少。
水分变干时开始不断翻炒。
直至完全无水分,熄火。
稍凉,加入白糖。
拌匀后食用,或密封冷藏。