小瓜炒火腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

火腿 ：200
西葫芦 ：150
柿子椒 ：15

辅料

植物油 ：15
味精 ：1
盐 ：3
淀粉(玉米) ：5

具体步骤

1. 　火腿肉洗净，切片；

2. 　小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用；

3. 　红椒洗净，去蒂去籽后切块；

4. 　锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀；

5. 　加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。