自己做的春卷皮的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：两个
淀粉 ：10

辅料

水 ：30
盐 ：2
油 ：少许

具体步骤

鸡蛋两个打均匀！

加入30克的水打均匀！

再加入10克的淀粉继续打均匀！最后加盐打均匀备用！

锅中用刷子刷一层油，把锅热起来接着用小火！

把鸡蛋液用大勺子盛一勺子倒入锅中，迅速的把锅拿起来慢慢的转一圈，让蛋液尽量成圆形，这个步骤有点小难度

反过来把另一面稍稍加热即可关火。取出来

美美的鸡蛋皮就做好了，我用两个鸡蛋做了4喝蛋皮，如果想再薄一点就把总量稍稍添加可以做5-6个皮子，自己吃我喜欢这样稍稍厚点的有蛋香味

烹饪技巧

添加的淀粉和水很关键，火候大小很关键，自己做的时候慢慢摸索！