茼蒿菜长什么样？茼蒿菜什么时候能种？

野茼蒿菜也叫革命菜，是野生草本植物的一种，属于菊科，主要分布于中国广东福建一带，这种植物每年春天长出新鲜嫩芽，可供人类当蔬菜食用，在我国古代，茼蒿菜就是每天必须要吃的一道绿色蔬菜，那么，到底茼蒿菜长什么样呢?下面我给你们简单介绍介绍吧!

一、茼蒿菜长什么样

茼蒿为菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶，因为它的花很像野菊花，所以又被称作菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿也被称为"皇帝菜"，因为在古代，茼蒿被当作宫廷佳肴，所以又叫做“皇帝菜”。

二、茼蒿菜什么时候能种

一般一年内可以种植两个季节，分别在春季和秋季种植，经过一个半月左右就可以采摘茼蒿食用了。具体的播种时间：春季在三月中下旬的时候播种，在四月下旬就可以进行采摘了，往常吃的茼蒿粑粑就是在这个时候采摘的茼蒿叶子做的;秋季种植茼蒿的时间都在九月中旬，这个时候气温刚好适宜茼蒿的生长，到十月下旬就可以采摘食用茼蒿了。

三、茼蒿和藜蒿有什么区别

1.植物分类

虽然苘蒿和藜蒿都是菊科植物，但苘蒿也叫做菊花菜或者蓬蒿，也是一种菊属植物，属于一年生或两年生的草本植物。而藜蒿这种植物也叫做水艾或者香艾，它属于菊科蒿属植物的一种，它可分为青蒿和白蒿等多个品种。

2.食用方法不同

苘蒿和藜蒿都可被人类食用，但食用方法并不完全相同，苘蒿可以做成凉拌菜，还能用来熬汤，并且能当观赏植物栽培，但藜蒿就适合炒来吃，有特别高的价值。

茼蒿菜不仅可以立即炒食，还可以用来包水饺，全都是十分美味可口的佳肴，茼蒿和藜蒿都属于菊科，而且也都是我们生活中常见的绿色草本植物，并能被人类所食用，并且他们都具有一定的药用价值，在很多人眼里它们是特别相似的存在，有些人甚至会以为茼蒿和藜蒿就是一样的存在，但其实不然，它们之间有明显的区别。