香酥石榴果怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
切片面包 :适量
淀粉 :适量
鸡蛋 :适量
主料
养殖虾 :适量切片面包 :适量
辅料
盐 :适量淀粉 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1. 将虾去头尾,去壳,去除虾线后,用刀拍成泥放入盆中
2. 在虾泥中加入少许盐,用手搅拌均匀,然后进行摔打,大约是50下,让虾泥上劲
3. 在虾泥中加入一点儿淀粉,再加入一点儿蛋清搅拌均匀,再继续摔打30下。
4. 将切片面包切成小丁,备用
5. 用手将摔打好的虾泥挤成小丸子,放入面包丁中,让虾球的表面均匀地裹上面包丁
6. 锅中放油,三成热时下入虾球,炸至金黄色后捞出,即可装盘食用。
7. 因为虾肉里面只是加入了少许盐,所以如果觉得味道太清淡的话,可以搭配椒盐或者番茄沙司一起吃。味道都是不错的!