![美味香鸡排怎么做好吃又简单]( "美味香鸡排怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
带骨鸡胸肉 ：
250公克蒜泥 ：
1小匙蛋液 ：
少许太白粉 ：
1小匙蕃薯粉 ：
适量胡椒盐 ：
1小匙淡色
酱油 ：
3/2小匙糖 ：
1/2小匙五香粉 ：
少许甘草粉 ：
少许白
胡椒粉 ：
少许米酒 ：
1小匙 辅料
具体步骤
1. 将带骨鸡胸肉横面剖开但是不切断，再加入蒜泥、蛋液、太白粉及调味料一起腌渍1小时备用。
2. 将作法1的鸡排沾裹蕃薯粉后，放入180℃的油锅中，以中火炸约7～8分钟后即可捞起沥干油分，食用时再撒上胡椒盐即可。
