蛋和年糕在一起怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

年糕 ：250
鸡蛋 ：2个
葱 ：3根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 1.将蛋蛋、葱、年糕洗净

2. 2.将年糕过沸水煮浮起后冲凉水、将蛋蛋花匀、将葱切断

3. 3.下油待油热后下蛋蛋煎嫩捞起、下油待油热后下年糕翻炒、下捞起的蛋蛋翻炒、放入适量的盐酱油葱翻炒

4. 4.像炒蛋炒饭似的炒5分钟即可～蛋蛋年糕在一起起锅了～