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肉桂松饼怎么做好吃又简单

肉桂松饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 :1.5杯
白糖 :0.5杯
无盐黄油 :1/3杯
鸡蛋1枚
肉桂粉 :1茶匙
全脂牛奶0.5杯

辅料

发酵粉 :1.5茶匙
食盐 :1.5茶匙
肉桂 :1/4茶匙
豆蔻 :1/4茶匙
甜胡椒粉 :1/4茶匙
丁香粉 :少许
姜粉 :少许
橙皮屑 :1茶匙

具体步骤

1. 在深底锅中用中高温加热1/3杯黄油,快速搅拌,直至呈现咖啡色,并散发出坚果气味,倒入碗中让其自行冷却至室温。

2. 预热烤箱至170度左右,在松饼烤盘上涂一层油。将糖和鸡蛋倒入冷却的黄油中,用打蛋器将混合物达成粘稠状。

3. 在另一个小碗中混合面粉、泡打粉、盐、香料和橙皮屑,分次将其加入到黄油和糖的混合物中,每次都加少许牛奶一起搅拌。

4. 将面糊均匀地倒入松饼烤盘中,放入烤箱中,焙烤20-25分钟,直至其表面呈现棕色,散发出香味。

5. 松饼在烤箱中焙烤时,可以着手准备涂层。取6大汤匙黄油融化放入浅碗中,与糖和肉桂粉混合调匀。松饼出炉后,将其均匀地蘸上涂层,

6. 将松饼装入盘中,散发迷人香味的肉桂松饼就完成啦~

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