准备时间:
4小时 烹饪时间:
40分钟 枸杞甜酒酿是一道味道极佳的美食,味道清甜可口,样式乖巧可爱。米酒含有丰富的营养成分,饮后能开胃提神,是老幼均宜的营养佳品。可以将其作为下午补充能量的甜汤,不仅能起到美容养颜的功效,还能使口味打开,心情舒畅。是爱美的美眉的首选。
主料
糯米 :
300 辅料
甜酒曲 :
6凉开水 :
200 枸杞 :
2 鸡蛋 :
1 具体步骤
糯米提前一天洗好,能捏碎就行。
红豆薏米糊糊稍微放凉,加入面粉和糖
用刮刀拌均匀
加入提前泡好的枸杞,拌匀就可以食用了
烹饪技巧
酒酿制作一定要发酵好,蒸好的糯米一定要降温到30度,不要过高。