爽口泡椒萝卜皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

爽口泡椒萝卜皮是一道制作简单的菜肴，想要做好爽口泡椒萝卜皮这道菜，必须选择新鲜的胡萝卜和丝瓜这样做出来的胡萝卜炒丝瓜菜够美味，而胡萝卜中富含的营养素的是非常的高，可以增强我们人体的免疫力，丝瓜中也富含了丰富的维生素等矿物质，两者都是营养价值极高的蔬菜。

主料

萝卜皮 ：1斤

辅料

胡萝卜 ：适量
泡椒 ：适量
冰糖 ：适量
米醋 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.削好的萝卜皮用盐腌20分钟

2.盐制好，洗净，放干水

3.放米醋

4.放入冰糖

5.放入泡椒和蒜

6.加酱油

7.我加了点红萝卜做点缀

8.拌匀，腌制一小时，途中经常翻拌

9.成品

烹饪技巧

萝卜要选不带花的，先用盐腌制半小时