准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
玉米 :
2根 胡萝卜 :
1根 排骨 :
500油豆泡 :
100 辅料
油 :
适量姜片 :
3片 酱油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 大葱 :
适量 八角 :
2个香叶 :
适量 具体步骤
1.材料图
2.胡萝卜切滚刀块
3.锅烧热后放入油烧热在将八角、姜片、葱花炒出香味
4.下入焯过水的排骨煸炒
5.先将玉米段倒入锅里,倒入料酒和酱油提味上色
6.填入清水煮半熟后再将胡萝卜块倒入锅里
7.出锅前在放盐调味即可
烹饪技巧
排骨提前焯水去掉里面的异味,按照是猜的不同,依次放入锅里即可。