如此诱人的泡椒猪皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪皮 ：300

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
调料 ：适量
白醋 ：适量
泡椒 ：适量

具体步骤

1.猪皮去油，加水烧开，加花椒、八角、桂皮、姜煮熟。婆婆不知道加了酱油，还是不要加酱油，不然颜色就不好看了

2.煮好的猪皮再次刮油

3.切丝

4.冷水淘洗

5.控干水分加切段的泡椒及泡椒水，喜欢辣的可以多加，味道更好

6.加盐

7.加糖

8.加白醋

9.放冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了

烹饪技巧

一定要把油刮干净