美味芝麻杯子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芝麻杯子蛋糕是一道携带方便的营养蛋糕，许多小孩子见到都会非常的喜欢我们的芝麻杯子蛋糕，因为它拥有者美味的蛋糕香，松软的口感还有这造型独特的外观，让我们的面包更加 的美味营养健康，乳白色的蛋糕加上黑芝麻更加的吸引人们的眼球。

主料

鸡蛋 ：4个

辅料

面粉 ：72
油 ：40
白糖 ：48
牛奶 ：60

具体步骤

1.蛋清和蛋黄分离

2.蛋黄中加油，牛奶，面粉和8g糖，拌匀

3.蛋清加40g糖打到硬，可以倒扣

4.先拌三分之一的蛋白，上下翻拌，再拌剩下的蛋白

5.预热烤箱。蛋糕糊分到纸杯中

6.撒上芝麻点缀。中下层，170°，25分钟

烹饪技巧

1.烘烤的时间和温度一定要根据自己家的烤箱温度调节。2.拌合面糊时,要注意手法,把刮刀从底部捞起来,再切入面糊不容易消泡,不可以用绕圈的方式拌合。