好吃的烧肉蒸菜怎么做好吃又简单
好吃的烧肉蒸菜，这种类型的菜都是家里常备的常做的，好吃又吃不腻，做法也是非常的简单，好吃的烧肉蒸菜我就非常喜欢吃烧肉，因为肥而不腻，又清香入味，蒸菜也是，一改以往蔬菜都是用来炒的做法，我非常的喜欢，所以希望大家可以试一试。
主料
粉条 ：适量丸子 ：适量
猪肉 ：适量
黄花菜 ：适量
土豆 ：适量
菠菜等蔬菜 ：适量
辅料
葱姜蒜 ：适量具体步骤
1.五花肉煮熟后涂上一层蜂蜜，在油锅内炸至金黄色，取出放凉。
2.将烧肉放入煮肉的汤中，待肉皮上面起泡泡，捞出滤干。
3.烧肉保鲜袋包好放入冰箱冷冻，随用随取，凉着切烧肉更好保持形状。
4.冷冻后的烧肉更方便切薄片。
5.土豆切厚块，摆在盆底。
6.土豆上面随意添加一些喜欢吃的菜，如腐竹、黄花菜和豆腐皮等。
7.切好的烧肉和丸子摆在蔬菜上面，添加葱姜蒜和酱油、盐等调料。加入凉水，水加的不要没过烧肉上面的酱油。然后，放入笼屉里蒸。
8.当完全蒸熟或快要出锅之前，在丸子上面加上一颗鸡蛋，继续焖几分钟。
9.根据自己喜欢鸡蛋生熟程度，确定继续蒸的时间。鸡蛋可以更早一点时间放进去，最后鸡蛋就像是油炸过一样，下面蛋清呈金黄色。
10.热水焯熟一些绿叶蔬菜。
11.吃之前放些绿菜，既可以解油，又营养健康。
1、五花肉香而不腻，关键在于煮肉过程。当肉完全煮熟，用筷子可以轻松插入肉内，则说明完全煮熟了，如果怕后续会腻可以多煮一会。
