美味的糯米土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：200
糯米粉 ：200

辅料

盐 ：适量
牛奶 ：50
白芝麻 ：适量
红豆沙 ：适量

具体步骤

1.小土豆放盆里搓洗净泥沙，然后放入煮锅里煮熟。

2.把煮熟的小土豆剥去外皮备用。

3.把去皮的小土豆用匙子压烂成泥。

4.往土豆泥中放入约50克的牛奶搅匀。

5.放入糯米粉，放入糯米粉要分多次放入，要边和面边下糯米粉。

6.把土豆泥和糯米粉和成光滑的面团。

7.准备一些红豆沙。

8.把和好的面团分成一个个小剂子搓圆。

9.取一小块面团用手按扁，放入一些红豆沙包起来然后再按压成饼状。

10.把做好的饼坯放入芝麻中滚一下，让饼坯均匀地裹上芝麻。

11.把做好的小饼放入电饼铛中两面煎熟即可。

烹饪技巧

1、和面时糯米粉的用量要依土豆的含水量决定。2、馅料可以按自家的喜好和自家的食材自由调整。