美味的土豆糯米小饼怎么做好吃又简单
美味的土豆糯米小饼是一种松软可口的甜品，可以说是老少皆宜。而且所需原料和做法都很简单，还可以根据个人喜好的不同，做成甜口或者咸口，还可以将土豆换成其他原料。我在家也喜欢自己制作这道甜品，松软的口感很适合家中的老人和小孩。
主料
糯米粉 ：220土豆 ：220
辅料
黑芝麻 ：15油 ：适量
水 ：适量
白芝麻 ：适量
糖 ：15
具体步骤
1.大土豆一个，蒸熟，去皮，放在保鲜袋里，用擀面杖压成土豆泥。
2.称取与土豆泥等量的糯米粉，加入1勺油，适量水混合成一个面团。
3.水不要一下加太多，一点点加，成面团就行，否则太粘。
4.黑芝麻和白糖1:1放在料理机里打碎制作黑芝麻馅。
5.如图，就可以做馅了。
6.把面团整形成长条形，用刮板切成均匀的小段。
7.用手取一个搓成圆形，然后用手中间按一个洞，边缘捏薄成如图状态，用勺子放入馅料，不要太多。
8.包上馅，搓圆，压扁。
9.在白芝麻中两面都沾上芝麻，也可以只沾一面。
10.煎饼机或在煎锅上抹油，把小饼放在上面小火慢煎，直到两面呈黄色即可。
11.趁热吃吧！
12.诱人的黑芝麻馅！
馅料可以随意。
