排骨干贝粥的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干贝 ：少许15克

辅料

有机黑毛猪小排 ：少许200克

具体步骤

1.大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀

2.干贝洗净用温水浸泡一晚上

3.排骨切小块焯水洗净

4.将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入

5.排骨煮开后改小火炖30分钟

6.倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑

7.加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条

8.喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好