寻常的西红柿鸡蛋面的做法怎么做好吃又简单
西红柿鸡蛋面的做法，大家在饭店，早餐店里都会看见这个主要的面食，也是店里的只要招牌，西红柿，在夏天比较的好弄，可以凉拌，但是不要烧 的太熟，熟的就是不好吃了，特别的难吃无比还是生的比较的好吃，鸡蛋面，鸡蛋只要油营养护眼明目，面也很哈吃的
主料
西红柿 ：1面条 ：适量
鸡蛋 ：1
辅料
清水 ：2葱花 ：适量
蒜头 ：一个
花生油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
首先准备好全部材料
把西红柿洗干净后，切成小块，蒜头用刀拍扁
面条用清水浸泡好，捞出来，晾干水分，待备用
把鸡蛋打入碗里，然后用筷子打散，待备用
烧热锅，倒入花生油，再放入蒜头在锅中煸炒着香味
将西红柿切成小块，放入锅中，翻炒几下
倒入两碗清水煮开
待西红市皮已经和西红柿脱离后，就可以放入面条了
面条煮到八分熟时，就可以加入少许的盐
将打散好的鸡蛋液淋在锅中，待蛋花凝固就可以关火了
盛上碗里，在表面撒上葱花即可食用
