准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
烧仙草液 :
1000c.c水 :
1500c.c二砂糖 :
300公克芶芡
材料: :
适量太白粉 :
30公克 辅料
具体步骤
1. 将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2. 取一锅,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚。
3. 一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,并继续煮到再次烧滚。
4. 用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5. 将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。
6. 取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。