家常螃蟹炖瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

螃蟹，相信大家都非常熟悉和喜爱的一种食材，螃蟹里不仅含有丰富的蛋白质和胆固醇，还富有维生素D，是一种营养非常丰富的食物。而瓜里的维生素和螃蟹的营养相辅相成。螃蟹炖瓜，把瓜的清甜和螃蟹的鲜美完美的体现出来，吃起来非常的可口。

主料

螃蟹 ：几只
瓜 ：300

辅料

葱姜 ：适量
味精 ：适量
五香料 ：适量

具体步骤

1.准备好鲜蟹，瓜，葱姜，瓜切片葱姜切小段

2.锅里放油，油热放葱姜五香粉煸炒

3.放螃蟹爆炒

4.炒至螃蟹变色

5.放入瓜片

6.翻炒两分钟

7.放一小碗水炖

8.炖8分钟，加入盐，味精拌匀

9.装盘。