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鲜香蜂窝豆腐怎么做好吃又简单

鲜香蜂窝豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

鲜香蜂窝豆腐是一道非常多工艺含量的菜品,比较费时,但是成品非常鲜香美味,所以需要制作者有一定的耐心。成品的鲜香蜂窝豆腐没有了新品豆腐的腥味,经过加工之后充满了天然的豆香、同时弹嫩无比,而蜂窝状的样子充满了美观的空气感~

主料

北豆腐 :500

辅料

洋葱 :适量
胡萝卜适量
香菜 :适量
食用油适量
蚝油 :适量
味极鲜酱油 :适量
白沙糖 :适量

具体步骤

准备好食材,蔬菜切丝备用

锅里放底油炒香洋葱

放入胡萝卜香菜炒匀

锅里放热水炖煮、大火烧开转小火炖煮半小时

炖好的汤捞出蔬菜

放入适量蚝油调味

放入适量酱油

放入适量白沙糖提鲜

调好味的汤汁连同豆腐一起放入高压锅

高压锅炖煮一小时,蜂窝豆腐炖好了