准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时姜糖膏作为一种传统小吃,不仅做法简单易学,而且味道也是十分的美妙。姜糖膏有着姜辛辣的口感,同时还糅合了糖的甜味,使得姜糖膏吃上去有着特殊的口感。而且姜糖膏不仅味道极佳,还有着驱寒祛湿的功能,相信你一定会爱上这道健康又美味的姜糖膏。
主料
老红糖 :
1500桂圆肉 :
150 姜 :
1000 辅料
枸杞 :
适量哈密瓜大枣 :
适量 具体步骤
用搅拌机打碎姜,用剪刀把桂圆肉剪碎,哈密大枣去籽切成粒,枸杞洗干净,压干水分。所有材料准备好~。
放入炖盅里搅拌均匀,倒入老红糖,3个小时后,我会再加一碗鲜榨的姜汁(我喜欢辣一点的味道)。炖足8个小时,放凉后用玻璃罐装好~