好喝的花甲汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

花甲 ：300

辅料

枸杞叶 ：1份
盐 ：适量

具体步骤

花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。用开水烫一下再煮汤。

烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里，备用。

再把锅洗干净，加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里，再加入到一些葱头，此时加入适量的盐，建议放少一点，花甲也是属于海鲜类的本身含盐量比较高。

等水烧开了就可以放入刚刚过了开水的花甲。可以盖上锅盖煮，看到汤一点白白的样子时候说明煮得差不多了。