醉人的花甲汤 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

花甲 ：适量

辅料

紫菜 ：适量

具体步骤

花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用

锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄，下姜，花甲，加少许料酒炒一会儿，加水，煮5分钟左右就可以了

出锅前加少许胡椒粉，盐 。紫菜用平底锅小火焙干，撒在汤上，嫌麻烦可以把紫菜直接扔进去煮。最后再撒香菜或者葱花