加菲猫月饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

加菲猫月饼，听着就非常的国际化也非常的诱人，而且他非常的简单，如果喜欢吃的，人可以过来试一下所谓的加菲猫月饼就是需要用南瓜配合这紫薯和巧克力，然后一起做成的月饼外表柔软，内心酥脆，非常的香甜哦！快来试试吧！

主料

白豆沙 ：300g
杂粮馅 ：300g
糯米粉 ：30g

辅料

水 ：35g
南瓜粉 ：适量
竹炭粉 ：少许
红曲粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.取少许豆沙和糯米粉加入水中拌匀。

3.和成比较软的面糊。

4.上锅蒸大约10分钟取出晾凉。

5.一点一点加入剩下的豆沙和匀即成果子皮。

6.取一些分别加入南瓜粉和红曲粉。

7.充分揉匀备用。

8.分成皮20g，馅料30g的球。

9.取皮压扁放上馅。

10.收口后稍微压扁。

11.做出两个三角形耳朵。

12.做两个白球做眼睛。

13.做出胡子和鼻子沾上。

14.最后用一点竹炭粉加水调成糊画出加菲猫的纹路。

烹饪技巧

小贴士：亲们可能看到后面换馅了，是因为昨天做一半有事了，后来把那个馅做别的月饼用完了，后来就用了白豆沙馅，因为每个人的豆沙含水量不同，皮做出来如果很粘手可以放点淀粉防粘或是放几小时让水分稍微挥发下。