自己做的烤羊肉串怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊肉 ：3000

辅料

辣面子 ：适量
盐 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1.将羊肉切成肥瘦相间的厚片状

2.用铁签子串起来

3.串好所有的羊肉

4.放在事先生好 的烤肉炉上，（注意不能用明火直接烤，而是用燃尽的暗火烤制）

5.烤至快熟时均匀撒上盐、孜然、辣面子再略烤会即可

6.香喷喷的烤肉就做好了

烹饪技巧

串羊肉串时记得每串上串一块肥肉，烤出来会更香的