美味假羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味假羊肉是一道口味非常特殊的经典美食。假羊肉主要是以拆骨肉为主要食材搭配各种丰富的配料烹制而成的美食。拆骨肉中含有丰富的蛋白质，主要以瘦肉为主，口感好，肉质嚼劲十足，制成的美味假羊肉更是美味可口，吃上一口，令人回味无穷

主料

拆骨肉 ：适量

辅料

基本味 ：适量
干辣椒 花椒 ：适量
芝麻 ：适量
豆瓣酱 ：适量
荷交 ：适量
姜葱 ：适量
火锅底料 ：适量
生抽 红油 ：适量

具体步骤

1.拆骨肉飞水，荷交用温水泡发，姜切片 葱切节，干尖椒切节

2.锅内入油少许，放入姜蒜，干尖椒 花椒炝锅，放入豆瓣酱，火锅底料炒香，放入适量的高汤，调味，放入拆骨肉，荷交，小火煮5分钟，即可盛入碗中。

3.在碗中给入干辣椒，花椒，葱节，芝麻，淋热净油，红油即成。