凉拌黄瓜干片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌黄瓜干片是一道夏日必备的凉菜，这道菜简单而又可口，卖相漂亮，口感清脆爽口，辣而香，对于夏天炎热的天气来说，这道菜无疑是夏天菜品的首选，几根黄瓜就可以调制成最美妙的口感，在家就可以品尝到如此美味的凉菜。还不快行动起来，让夏天充满凉意。

主料

黄瓜干片 ：50

辅料

辣椒油 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
蒜蓉 ：适量
白醋 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜干用水浸泡开

2.准备凉拌酱汁材料

3.蒜蓉和辣椒油、盐、白糖、白醋、香油、鸡精、生抽等拌成酱汁备用

4.准备一锅开水，把黄瓜片入锅煮一煮

5.把煮好的黄瓜片捞出

6.直接放入调好的酱汁里

7.拌匀即可

8.装盘，鲜爽脆口的凉拌青瓜片完成！

烹饪技巧

好心情，做好菜！祝君好运！