简单版脱脂柠檬骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小西排 ：适量
柠檬果汁 ：适量
番茄酱 ：适量
君度酒 ：适量
老抽 ：适量
吉士粉 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 小西排用蒜、盐、糖、酒等腌制一个晚上。

2. 取一平底锅，不用放油，等锅烧热后，放入排骨，把排骨的油份煎出来，至排骨焦黄断生即可，然后取出。

3. 将多余油倒出，留下少量，倒入柠檬果汁、番茄酱、老抽、吉士粉、盐、糖、鸡粉等调味后，放如排骨收汁，待汁快收干时，倒入一瓶盖的君度酒，呛出明火后即可装盘。