好吃的烤羊肉粒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
孜然粉 :适量
之前吃羊肉的时候,都是很喜欢吃烤羊腿啊烤羊排啊什么的,烤全羊也是可以的,但是就是没有试过自己在家做过烤羊,所以今天特意去菜市场买了一些羊肉回来切成粒,打算做一道烤羊肉粒来试一下看好不好吃,喜欢的朋友可以自己在家试试。
主料
羊肉 :500辅料
辣椒粉 :适量孜然粉 :适量
具体步骤
羊肉洗净,用厨房用纸擦干水分
将羊肉切成2厘米见方的块
大葱切葱花,再加入2勺盐
将羊肉粒抓匀,腌制20分钟
将羊肉粒放到铺了锡纸的烤盘上
入烤箱,200度,烤20分钟,至羊肉粒吱吱冒油,有的部分变得焦黄,期间要翻动2-3次,让羊肉粒均匀受热
烤好的羊肉粒沥干油,撒上辣椒粉和孜然粉就可以开吃啦!