蕃茄腰花汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪腰花 ：两个
蕃茄 ：两个

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
料油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 猎腰花对半切开，仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出，撕开表面白筋

2. 腰花表面用刀轻轻切一层，不要切断，再切成条状，用盐搓一下，冲洗干净

3. 蕃茄切块

4. 起油锅，把蕃茄爆炒至出红油，加清水一碗，加姜，盐

5. 汤烧开后，加入冲洗干净的腰花，再次烧开后加料酒，撇去浮沫

6. 再次烧开后加葱后盛出