好吃的韭菜炒鸡蛋做法怎么做好吃又简单
韭菜和鸡蛋的组合完全不逊色于番茄和鸡蛋的组合，我们还能见到水饺或者是包子里面都会用韭菜和鸡蛋做馅。原因非常简单，因为韭菜和蛋的组合营养又美味，而且两者都是我们在市面上能够买到的普通的食材。所以今天给大家介绍的就是韭菜炒鸡蛋做法。
主料
韭菜 ：200鸡蛋 ：3个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
将韭菜洗净沥干水分，然后切好备用
将鸡蛋打散，加入5-10ml清水，搅拌均匀
将锅洗净烧干，加入足量的食用油，烧热
将蛋液倒入锅中，十多秒后用锅铲迅速将鸡蛋打散，免得鸡蛋块太大，将鸡蛋炒香装出备用
将适量的油倒入锅中
将韭菜倒入锅中翻炒至断生
将炒好的鸡蛋倒入锅中
加入适量的盐，翻炒均匀入味即可。
