好看又好吃的8寸奶油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

奶油蛋糕作为甜品，深受大家喜欢。如果你们在家里也做出既美味又好看的奶油蛋糕，你们则可以参照以下步骤。这款8寸奶油蛋糕做法简单，喜爱巧克力味你们可以再添上巧克力酱，若喜欢吃水果的你们则可以再加上草莓、苹果、葡萄等水果，这将使得奶油蛋糕更加美味。

主料

鸡蛋 ：5个
牛奶 ：24
低粉 ：50
玉米油 ：24
细砂糖 ：50
淡奶油 ：400
白砂糖 ：50

辅料

巧克力酱 ：适量
草莓 ：适量

具体步骤

鸡蛋蛋清蛋黄分离

蛋黄打散加入糖，搅拌均匀

蛋黄液里加入色拉油搅拌均匀

加入牛奶搅拌均匀

加入过筛的低筋面粉

搅拌成均匀的面糊备用

蛋清加糖打发，蛋清打到硬性发泡

取三分之一面糊和蛋黄糊搅拌均匀，再加入余下的蛋白糊搅拌

搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模内，150度烤一个小时

烤好的蛋糕倒扣放凉

淡奶油加糖打发备用

在蛋糕上面抹厚厚一层奶油，抹平