全到碗里来......大沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

土豆 ：100
豆腐 ：30
虾仁 ：30
杏鲍菇 ：30
红柿（或圣女果） ：1个
豆芽 ：50
木耳 ：50
黄瓜 ：100

辅料

姜香沙拉汁 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 豆腐、杏鲍菇、豆芽、木耳焯水(总之不能生吃的)

2. 土豆上锅蒸熟，放凉，用勺子压成泥

3. 豆腐、杏鲍菇、西红柿（或圣女果），木耳，黄瓜切细（不用纠结形状）

4. 冰冻虾仁不用解冻，洗一下倒进已经水已经烧开的锅里，关火，3分钟后捞出沥干

5. 把所有准备好了的东西放进一个大碗里，现磨胡椒撒在上面，然后淋上姜香沙拉汁（根据自己口味放多少），为了丰富一下口感，我还撒了苦荞茶（是全胚芽型苦荞，不是全株型）

6. 搞定！

烹饪技巧

这个菜是根据今天我家剩下的，今天天气很炎热，今天不想碰油锅，今天想吃清淡口产生的，做这个沙拉的原则就是没原则，材料随意、口味随意。……剩菜太多，还有好多备好没伴的半成品，我决定晚上换个口味，同样是懒人快手版，淋上老干妈变身辣口大凉拌。