玫瑰樱桃双皮奶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

全脂牛奶 ：一盒
鸡蛋清 ：三个
细砂糖 ：适量
玫瑰花瓣 ：两片
樱桃 ：少许

辅料

具体步骤

1. 牛奶倒入奶锅加热至冒泡立即关火，倒入两个碗里晾凉。

2. 用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，将两碗牛奶倒入一个大碗中，奶皮留在原来的碗里。

3. 在牛奶里加入鸡蛋清，细砂糖，用打蛋器打匀，用过筛过一遍，再把混合的液体倒入两个装有奶皮的碗里。把玫瑰花瓣撕成小片，撒到两个碗里。

4. 用保鲜膜把碗盖住，放进蒸锅，大火烧开，转中火，蒸10分钟即可。

5. 晾凉后放入樱桃点缀即可食用。

烹饪技巧

夏天放进冰箱冷藏会更美味。