好吃的土豆炖鸡肉粉丝怎么做好吃又简单
在我们的生活中，人们对美食有了不同程度上的见解，不过呢，在我看来，我觉得美食就要不断的去创新，去创造更多美味的食物，因此呢，我今天要给你们介绍一道好吃的菜，也是一道创新的菜，它就是好吃的土豆炖鸡肉粉丝，它的做法简单，适合许多初学者学。
主料
鸡肉 ：200土豆 ：1个
辅料
粉丝 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
干辣椒 ：5根
姜 ：适量
小葱 ：3根
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1鸡肉剁开成块，洗净控干水分入碗中，添加酱油料酒盐十三香等搁置十分钟以上入下味。
2土豆去皮洗净切成块，再洗去淀粉待用。
3准备些葱姜蒜干辣椒并切好。
4热锅倒油烧热爆葱姜蒜辣椒出香味即倒入鸡肉翻炒至变色。
5入土豆翻炒一下，再添加冷开水没过鸡肉土豆一点点，盖盖焖五分钟左右。
6加入用温水泡稍软的粉丝一起翻炒，并添加适量盐，鸡精等调味料即可。
7做好装盘的。
