枇杷营养价值，枇杷糖作用

枇杷的益处很多，在预防及治疗疾病时常常发挥着它的作用。枇杷全身都是宝，可以用枇杷果熬成枇杷膏，也可以制作成枇杷糖，枇杷叶通过熬煮也同样具有清肺润喉止咳的功效。那么枇杷糖作用具体有哪些呢？现在带大家一起来了解一下，希望对你们有帮助。

一、枇杷营养价值

枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为"果之冠"。它可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。

二、枇杷糖作用

枇杷糖是一种药品，有清肺止咳、清新口气、提神解困的功效。

1、枇杷糖味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用枇杷糖就如“雪上加霜”，是很不适宜的。咳嗽了就喝点枇杷糖，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用枇杷糖止咳治疗。

2、枇杷糖清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽，但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。

3、枇杷糖具有清热宣肺，化痰止咳的作用。用于风热犯肺，内郁化火所致的咳嗽痰黄，或吐痰不爽，咽喉肿痛，胸闷胀痛，感冒咳嗽及慢性支气管炎见上述证候者。

三、枇杷糖制作

材料：枇杷汁200克、冰糖150克、麦芽糖50克、珊瑚糖20克。

做法

1、新鲜枇杷，选没有疤的;

2、将枇杷肉剥出来，打成枇杷汁;

3、枇杷汁放入无油的锅中，把黄冰糖，麦芽糖放入熬煮，待熬的浓稠，滴入水中可以维持一段时间的时候，加入珊瑚糖，熬煮到汤液混合，关火，等泡沫都基本消散。

4、放入磨具，等在成型;

5、成型脱模;

6、用袋子分装好。

小贴士

熬糖最后加点珊瑚糖，可以加速糖液成型，很多方子中没有，各位亲可以自己把握。和枇杷膏做法差不多，小朋友也可以吃。

经过以上的介绍，相信大家都知道枇杷糖作用是什么了。日常生活中，如果有感动喉咙不适时，可以吃点枇杷糖，疗效还是很不错的。不过也要注意，不要一次性吃太多了。如果发现吃了之后有咳嗽加重的情况时，应马上停止食用，去询问医生过后再正确食用。