营养大黄米腊粽子怎么做好吃又简单
咸香可口的腊肉混合大黄米包裹在薄薄的粽子叶中，一道风味独特又美妙无比的家常小吃大黄米腊粽子让人喜爱不已，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。而且色泽鲜亮诱人，口感也是软糯香甜让人食欲大振的，喜爱美食的朋友绝对可以试试哦。
主料
腊肉 ：150大黄米 ：1000
辅料
水 ：适量菠萝叶 ：500
具体步骤
1.大黄米提前二个小时用水泡上，泡的红枣没用。
2.腊肉切大块
3.准备的所有材料，菠萝叶提前用清水泡上（前面已经煮过）
4.用菠萝叶拼出所需大小，放适量的大黄米，放一块腊肉，上面再放一点大黄米
5.先左右对折，再上下折起，
6.用棉线扎起，粽子就包好了；依次包完全部
7.高压锅放热水，放入粽子，水要没过粽子，上面压上篦子；
8.大火烧开上汽后，转中小火煮40分钟
9.关火后待完全撒气后，开盖捞出粽子即可，热吃凉吃都不错，但一次不要吃多
1、用高压锅煮的时间一般35-40分钟即可，用热水煮粽子比较有嚼劲，米不松散。
