养胃的鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：8朵
老母鸡 ：半只
红枣 ：3个

辅料

葱 ：1段
姜 ：1块

具体步骤

1.原料：老母鸡、香菇、红枣、葱和姜。

2.香菇用温水泡发，清洗干净，将根蒂去除。

3.将鸡清洗干净，入沸水中焯水，去除血沫。

4.将所有原料放入电压力锅中，倒入2000克水。

5.苏泊尔电压力锅选择鸡鸭功能，保压结束后即可盛出享用。

烹饪技巧

1.我家喜欢喝不加盐的鸡汤，原汁原味特别鲜美，如果喜欢喝咸的鸡汤，要在保压结束后再加盐，提前加盐会使鸡肉发柴。2.鸡肉要先焯水，去除血沫，这样鸡汤才会干净、清澈。