孜然基围虾怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:36分钟

自然基围虾，它是一种非常美味的一种对于自然，即为夏季v下的一种处理方法，爱倩她非常的有助于增加人体的营养以及其他多少多少的功效，非常适合哪些口味比较清淡的人，而且有助增加人体营养物质的社区以及其中的作用。

主料

基围虾 ：四个

辅料

红辣椒 ：适量

具体步骤

基尾虾洗净，剪去须、脚，用牙签挑出沙线，加少许盐、料酒拌匀，腌10分钟

红辣椒切末（量由自己定，儿子因嘴坏了，就只用了半个），蒜切末

取一碗，将辣椒末、蒜末、鱼露、生抽、料酒、沙司、蚝油、盐等调入碗中

将锅入油，五成热时下入腌好的虾滑熟盛出

净锅入底油，入姜末爆香，倒入调好的汁烧开，下入滑熟的虾，中火煨烧3分钟，边翻炒边收汁，直到将汁都裹到虾上即可出锅，撒葱碎即可食用

烹饪技巧

基尾虾一般要挑选那些活蹦乱跳的，当然有助于增加人的食欲的。