闲暇小吃-水煮毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

毛豆 ：适量

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1. 买回的毛豆过清水洗干净，之后耐心的挨个把毛豆的两边尖尖剪掉，方便入味！这个过程可以把坏掉的毛豆轻松的剃掉！

2. 处理好的毛豆加入花椒、大料、盐，没过毛豆的足够量的水！OK！开火，开煮！开锅以后大火再继续煮10分钟！关火，一定不要拿盖子闷，开着盖子多泡一些时间，一定会入味！至于调味料的用量，根据自己口味喽！

3. 早晨煮的，下午回家正好吃哦！

烹饪技巧

煮毛豆一定不要加盖子闷，会变黄！