家常版鱿鱼火腿寿司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米 ：半斤
大米 ：半斤
鱿鱼（绝味鸭脖有卖） ：一只
火腿（切成条状） ：一根
寿司海苔（没有的可以用美好时光海苔，一个用三片） ：四片（用普通海苔的乘以三）
杨梅（新鲜的，切下果肉） ：三到四个

辅料

辣酱 ：少量
肉松 ：少量

具体步骤

1. 将米饭和糯米混合均匀后煮熟

2. 在寿司卷上当上一片寿司海苔（普通海苔放三片）注：可以在寿司卷上先当上一个保鲜袋，这样卷起来会比较容易

3. 将煮好的饭铺在海苔上，铺满即可，尽量均匀且薄

4. 将鱿鱼的腿切下两到三只摆放在米饭中央，放上两条火腿条，再将杨梅肉放在鱿鱼和火腿上（杨梅酌量添加）还有一点，内容物尽量靠近边缘但不要超出边缘

5. 小心的提起寿司卷两头，一头卷起后再卷另一头，用双手捏紧压实

6. 打开寿司卷，用手试试寿司的硬度，最后用刀切成合适大小即可

7. 在寿司表面撒上肉松（此步骤可省略）

烹饪技巧

寿司海苔中一般会附赠寿司卷，我喜欢用阿一波牌的