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家常辣味煲仔饭怎么做好吃又简单

家常辣味煲仔饭怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟

主料

腊鸭腿 :1个

辅料

腊肠 :2根
姜 :适量
蒜 :适量
生菜 :适量
酱油适量
料酒 :适量

具体步骤

1. 腊鸭腿洗净切块'腊肠洗净切薄片'放姜丝'蒜'料酒'酱油''隔水蒸

2. 蒸十分钟左右'看到油了吗

3. 砂锅刷油'倒入已经淘好洗净的米('我家砂锅快要下课了'已经全是裂痕了)

4. 把砂锅用中火慢慢的煮'''等到米饭煮好'也就是看看没有水'已经熟了'倒入刚刚正好的辣味''然后小火闷十分钟'

5. 生菜过水'加酱油拌匀'放在饭上'‘’那香味扑鼻而来啊

6. 哇哈哈~`~锅巴哦!!!

烹饪技巧

砂锅煮米饭是个煎熬的过程,要注意不要让米饭糊了~~·